Jag vill självklart att ni berättar om/när ni provat recepten och hur det blev!

Idag fyller Emma år. Kattis kommer hit efter jobbet så går vi dit tillsammans. Jag misstänker dock att det blir tidig sänggång för min del ikväll. Jag är fruktansvärt trött. Men nu är jag ledig tills på fredag. Ledig från jobbet alltså. Men konstigt nog så har man ju alltid saker att stå i ändå.



Flera stycken har frågat efter recept på fisk och skaldjursgrytan/soppan som jag gjorde igår. Saken är den att jag inte har något ordentligt recept. Men jag ska göra ett försök att skriva ner vad som finns i.

Till en stor kastrull 6-8 personer behöver du:

Aioli
2 stora gula lökar
0,5 liter vitt vin
8 dl vatten
0,5 kg morötter
2-3 msk Fiskfond
2-3 msk Skaldjursfond
3 förpackningar creme fraiche tomat/saffran
4 dl matlagningsgrädde
(eller vanlig grädde om man hellre vill det)
1,5 msk tomatpuré
1 pkt saffran
Fisk och skaldjur efter behag.
(Jag använde lax, räkor och kräftstjärtar igår)

Salt, cayennepeppar, paprikapulver och chilikrydda efter behag
.

Eegentligen borde det vara selleri i också, men det är en av de få saker i matväg som jag verkligen inte gillar så det skippar jag.

Skala och skär löken, bryn i lite smör och häll på vatten och vin. Lägg i de skalade, skivade morotsbitarna och låt koka tillsammans tills morötterna mjuknat.
Rör i creme fraiche, grädde, fond, tomatpuré och kryddor. Rör ner fiskbitarna i soppan och ta kastrullen från plattan när fisken blivit färdig.
Lägg räkor och kräftstjärtar i en hög på en djup tallrik, häll på soppan, strö över lite oregano och toppa med en stor klick aioli. Servera gärna med vitlöksbröd.
Kan inte bli misslyckat!


Till efterrätt åt vi kladdkaka. Och just den här kladdkakan har jag aldrig misslyckats med, den blir alltid kladdig och god. Jag tror att det är den stora kakaomängden som gör den extra fin. Så är du usel på att baka, prova denna.

Kladdkaka:

2 Ägg
1,5 dl mjöl
3 dl socker
100g smält smör
1 krm salt
1 dl kakao

Rör ihop allt och grädda i ugnen på 175 grader i 25-30 minuter.

Har jag missat något så får ni hojta till!

img_0741 (MMS)

Jag förbereder kvällens middag! Fisk och skaldjursgryta bjuds det på i kölen i afton. Till det en bit vitlöksbröd och en stor klick aioli. Ni som känner mig vet hur besatt jag är av fiskgrytor :)

Skrev just ett inlägg som försvann. Nu tappade jag lusten. Fortsätter städa istället!
Här satt jag just och skrev så svetten lackade... Tills jag öppnade ett mail och fick se att jag inte alls skulle skriva någon krönika den här veckan. HUR kunde jag läst så fel?
MEN vad skönt. Då kanske jag kan prestera lite bättre när det väl blir dags :)

Då har man varit vaken i onödan då kan man säga. Så nu stänger jag ner och sover som en stock i en sisådär fyra-fem timmar.

I eftermiddag får jag fikabesök i form av Malin och Malin. Härligt!!

Ikväll eller imorgonbitti borde jag lämna in veckans krönika -och jag har ingen som helst aning om vad jag ska skriva om!
Hur det känns? Sådär va!

I helgen var jag alltså på andra sidan vattnet för att ha det trevligt med vänner och bekanta, se på Volbeat och shoppa lite.

Jenny hämtade mig på Bromma. Vi åkte en sväng till systembolaget medans vi väntade på att Hannas flyg skulle landa.
När vi kom hem till Jenny hade hon fyllt kylen med en massa gott.



Hanna blev glad när hon fick syn på vinet.



Det var fler som blev glada. Vem vet jag inte.



Vi hade en mysig kväll med smörgåstårta, fika, godis och TV-tittande.

På lördagen stack vi till Kista galleria för att shoppa. Som vanligt gjorde jag av med lite för mycket pengar. Men det får det väl vara värt.
Hem kom vi, trötta med påsar fulla av bland annat kläder, smycken och skor.

Dessa köpte jag. Jävligt sköna och bäst av allt; billiga.
När vi hade förrådrensning härhemma, för ett par månader sedan, så råkade nämligen en säck full med skor följa med till återvinningen av misstag. Däribland ett par svarta finkängor jag köpt för dyra pengar i Lkpg. Knappt använda.



När vi kom hem gjorde vi oss klara för en kväll på stan. Sedan tog vi tåget till Globen där vi mötte upp Mogge, Martin och Mogges vän Bella och tog ett par öl.



Sedan var det dags för oss att kliva in på Hovet. Vi hade helt okej platser och Micke Poulsen var snygg som vanligt.



Efter spelningen tog vi en taxi till Götgatan för att möta upp Annelie och hennes vän. Där tog vi en öl innan vi drog oss ner mot slussen för att äta varsin flottig burgare. Sedan åkte vi hem, trötta och jävligt nöjda med kvällen.

Taxichauffören blev förvånad när vi inte kände igen honom. Han har tydligen gjort värsta hitlåten. Han bad mig söka på "Big Peter" på Youtube.
Sagt och gjort. Håll till godo:




På söndagen fick vi en guidad tur runt Arlanda av Jenny och Anders. Vi åt mat hemma hos dem och hade det allmänt mysigt. Sedan bokade jag av båten hem och köpte en flygbiljett istället. Jag fick skjuts av Anders till Arlanda medans Jenny körde Hanna till Bromma. Var hemma på mindre än 90 minuter. Hur skönt som helst.

Jag hoppas det blir en tripp snart igen!
Jag känner mig så livlös på något sätt - i både kropp och själ.
Jag hatar grå vardag. Jag hatar höst. Hatar att inte kunna sova.
Jag står bara och stampar på samma ställe och det börjar göra ont i mina fötter.

SatansJävlaSkit.

Och ont i huvudet har jag också. Och magen. 
Idag var en dålig dag. Håll tummarna för morgondagen för då har jag en del som ska bli gjort!

Efter en sömnlös natt begav jag mig imorse hem till Emelie för en frukostdejt i hennes och Mattias fina, alldeles nybyggda hus. Hur mysigt som helst!
Jag är inte avis. Nädå, inte alls.
GE MIG ETT HUS!!


Nu om en stund ska jag åka hem till Annah och Nike på kvällsfika. Ska även få träffa Nikes pappa. Han har varit här i 1,5 månad nu och jag har ännu inte fått tummarna ur och träffat dem.
Men nu är det dags!

Men först ska jag försöka få i mig lite mat. Trots att jag helst skulle slippa.

So long!

img_0678 (MMS)

Jag är hemma igen! Har borstat tänderna och krupit ner i sängen. Är helt slut efter en rolig men intensiv helg! Tog flyget istället för båten. Så himla skönt.  Var hemma på en timma. Jenny och Anders bor nämligen bara tio minuter från Arlanda. Nu ska vi se ensam mamma!

img_0667 (MMS)

Volbeat på Hovet i afton. Jag ville aldrig att kvällen skulle ta slut. Men nu ligger vi här -jag och Hanna- i gästrummet hemma hos Jenny och Anders och är trötta som små apungar. Godnatt kära ni!

img_0639 (MMS)

Såhär välkomnade Jenny oss igårkväll. Blev en mysig kväll i TV-soffan. Nu ska vi göra av med lite pengar!

Om tre timmar kommer Babas och Mogge hit och hämtar mig. Jag ska nämligen svika Mogge och ta flyget till fastlandet istället för båten tillsammans med honom. Det blev liksom så smidigt så eftersom Jenny, som jag ska bo hos, ändå ska hämta Hanna på flygplatsen inte ens en timma efter att mitt plan anlänt. Dessutom kostade biljetten bara 465 kronor :)
Jag flyger ju som ungdom, i några veckor till!

Imorgon blir det förhoppningsvis lite shopping innan det är dags för Hanna och mig att ta oss ett par öl och bege oss mot Hovet och årets Volbeat-konsert. Det blir underbart. Jag vill aldrig att helgen ska ta slut!

Nu ska jag smörja in min torra kropp, måla naglarna, klä på mig och packa ner det sista innan det är dags att äta lunch. För en timma sedan färgade jag håret och fastnade sedan här vid datorn iklädd endast handdukar.

Vi hörs kamrater!

Sista natten snart. Sedan är jag ledig i en vecka.
I helgen åker jag till vår kungliga Hufvudstad. Har ännu inte riktigt bestämt om jag ska flyga eller åka båt. Det gör jag nog i sista sekund. 
Det ska i alla fall bli SÅ himla kul att åka iväg!!

Nu ska jag snart tillbringa en stund tillsammans med Helge Skoog och "Halv åtta hos mig"
Nu är det färdigt!
Bilen fick gott betyg och jag kan äntligen pusta ut.



Idag gick jag ut i blåsten och pillade bort batteriet för att sedan kunna ta ur glödlampan, sedan petade jag i batteriet igen och åkte till Meca och köpte en ny lampa. Väl hemma var det samma procedur igen. Bort med batteri, i med lampa och i med batteri.

Någon tyckte att jag skulle be om hjälp. Men fasen. Jag är för stolt för det. Tjejer kan!
När jag skulle ta körkort så tvingade Erling mig att byta däck och olja och filter och sådana prylar på bilarna hemma. Han var en bra lärare även om jag tyckte att det var urtråkigt just då.
Numer gör jag inte så mycket själv med min bil, mer än lampor och däck då. Resten får verkstaden fixa. Jag vill att serviceboken är klokt ifylld inför den dagen då mitt åk ska lämna mig för en annan familj.


Sitter här och känner mig lite stram i nyllet.
Idag har vi ätit brunch på Joda, sett på film, handlat, tvättat kläder och nu sitter jag då här med ansiktet fullt av mask. Snart ska vi hämta sista tvätten, ta en dusch och krypa ner mellan nytvättade lakan.
Fast jag somnade till filmen förut idag, så nattsömnen kan vara förstörd. Det återstår att se.

Imorgon är det dags för mig att åka till Bilprovningen. Ja, ni vet väl vad jag tycker om det. Men jag tror och hoppas på att det inte är några större fel på bilen. Mer än att jag ska byta en lampa. Har kört omkring utan den väldigt länge nu kan jag erkänna. Men det är helljus på vänster sida och jag kör nästan aldrig bil kvällstid på landsbygden och sedan är jag lite lat också. Måste nämligen peta bort batteriet för att komma åt att byta (!!). Nya bilar är inte alltid bäst.

Wish us luck!